【茶文化】铸铁壶生锈了怎么办？铁锈对人体有危害吗-尚五金商城

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铸铁壶煮的茶水绵软甘甜、细腻顺滑，深受爱茶人士的喜爱。但铸铁壶保养稍有些复杂，有时候也许疏忽了，用完铁壶后忘了将茶水倒尽擦干，或是天气潮湿忘了给铁壶做好保养，等再次想起使用铁壶烧茶水时，发现铁壶已经生锈了。好的茶具是需要养的，那么铁壶上的铁锈对人体有什么危害吗？铁壶生锈了该怎么处理？

铁锈是铁原子与空气中的氧原子发生化学反应而生成的氧化铁。适量的铁锈对人体并无大碍，相反摄入一点铁锈对于补充人体铁元素，对贫血等缺铁性疾病有一定功效。而且人体的胃酸可以溶解铁锈，所以不用担心铁锈吸收的问题，只有长期过量吸收才会伤害人体肝脏。铁壶生锈不会对人的身体健康有危害，它只是会影响茶或水的口感。

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如果铁壶生锈了，可以用以下几个方法处理：

一、用淘米水除锈：把淘米水倒入铸铁壶中，煮沸，然后用刷子或者抹布反复擦拭即可去除铁锈。还可将用过的铁壶、铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具，浸入比较浓的淘米水中，既能防锈，又可除去锈迹。

二、明矾除锈：往铁壶内倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明矾，煮沸10分钟，然后用刷子或抹布反复擦拭即可。

三、醋除水垢：醋是人们最常用的去锈物品，铁壶如果生锈了，只需倒些醋在壶里，加水煮开，边烧边刷，就能很快去除铁锈。

四、用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐，用力地磨生锈的地方，能轻易去除铁壶上的铁锈。

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